25 septembre 2013
glaçage effet miroir à la fraise.....
c'est un glaçage qui peut se faire avec de nombreux fruits, moi je l'ai réalisé avec des framboises surgelées mais en ce moment c'est plutôt les fraises! il vous faut : 120 g. d’eau le jus d'un demi-citron 100 g. de sucre, 100 g. de framboises 2 g. d’agar-agar...