jeudi 28 janvier

Les meilleurs crêpes sans gluten! ...

J' en ai encore cuisiné ce dimanche! ces fameuses crêpes  pour nos amis habitués à des crêpes traditionnelles lait /beurre etc.... et là j'ai été obligé de refaire une tournée!! contente de séduire mes invités avec de bonnes crêpes sans lait et sans gluten. Il est vrai que la texture et le goût se rapproche vraiment des "tradi", dégustées avec de la confiture d'abricot, un régal! Beaucoup d'essais avant d'arriver à ce résultat qui pour une fois est un mix propre à moi, décidée à trouver "le mix" de mes crêpes car chez nous,... [Lire la suite]
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vendredi 13 novembre

pancakes sans gluten ni lait....

**** De bons pancakes pour ravir les p'tits déj du week-end qui arrive.... j' ai déjà essayé des pancakes sans oeufs, à la compote de pommes mais sans grand succès niveau gustatif et texture, donc aujourd'hui ils seront traditionnels mais sans gluten ni lait bien sûr.... Recette trouvée sur le blog de chez "sunny délices" séduite, je me suis lancée!  J'ai juste modifié quelques éléments comme le nombre d' oeufs,  2 oeufs au lieu de 3 et mis un demi yaourt soja  pour le moelleux.  **** ... [Lire la suite]
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vendredi 08 mai

crêpes sans gluten, sans oeufs, une sublîme recette croyez moi!...

Je cherchais une recette de crêpes comme des crêpes traditionnelles mais sans oeufs, sans lait ni gluten, pour déjà nous régaler et aussi pour faire un pied de nez à tout ceux qui pensent que sans lait, sans beurre, sans oeufs, la pâtisserie est fade et sans goût! hein?? Alors là ils ont tout faux ces gens! Hier ma fille m'a encore surnommée, magicienne! ohhhh ! mais non ce n'est pas moi mais Lili ! La recette vient d'ici, au vert avec Lili Un soir comme ça, je me suis mise à confectionner ces crêpes et en déguster une sur le... [Lire la suite]
samedi 01 mars

crêpes sans oeufs, 2 ème essai! au cidre...

Alors encore sans oeufs, une recette de crêpes au cidre, curieuse d' essayer ces crêpes, car j'aime bien me lancer des petits défis culinaires, une recette de chez végansfileld. je suis retournée y faire un petit tour, ça faisait  longtemps et ce blog est végan donc pas d'oeufs. Des recettes sympa que j'ai vais m'empresser de tester comme les twists maison! hummmmm! je sais même plus quel goût ça a! Aujourd'hui c'est les crêpes au cidre, miam miam aussi.... alors on va déjà commencer par papoter, car c'est pas comme d'habitude... [Lire la suite]
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vendredi 31 janvier

Pensez à la chandeleur le 2 février!....

Quel plaisir de sauter les crêpes le jour de la chandeleur! et plaisir pour tous alors adaptons les recettes! dans mes posts précedents, il y a une recette sans oeufs, et aussi une recette au lait d'amande la mandorle. http://cheznouscapopote.canalblog.com/archives/2014/01/10/28917170.html http://cheznouscapopote.canalblog.com/archives/2013/10/07/28166803.html Alors ce soir, je vous propose une recette qui en contient, pour ma part, nous sauterons nos crêpes dans le massif central! c'est top non! je vous abondonne donc jusqu'à... [Lire la suite]
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jeudi 30 janvier

gaufres sans oeufs....

Des petites gaufres comme promis sans oeufs, et oui car de plus en plus je tente des recettes sans oeufs et je dois dire que tout ne se vaut pas mais je suis agréablement surprise pour cette recette qui est pas mal dénichée sur un blog"ma cuisinez moi," Ce que j'en pense, je dirais plus consistantes que la recette originale mais il faut peut être essayer avec l'eau gazeuse qui amènera plus de légèreté, j'ai choisis le lait pour cette fois ci, mais j'essayerais pour voir....sinon dans les commentaires un dame a mis de la limonade... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 22:20 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 10 janvier

crêpes au lait d'amande "la mandorle"....

Et oui, encore cette saveur, l'amande....je voulais trouver des recettes pour pouvoir utiliser une boîte de lait en poudre à l' amande "la mandorle" que j'ai acheté que mes enfants n'aiment pas trop en boisson seule, cette marque fait de très bons produits, ils font aussi des crèmes végétales. Je suis tombée sur un blog bien sympathique, nommé " délices et supplices", où cette blogueuse utilise ce lait dans une pâte à crêpes. Nous avons donc fait cette recette de  crêpes, un régal, le petit goût d'amande qui ressort mais juste... [Lire la suite]
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lundi 07 octobre

délicieuses crêpes sans lait ni oeufs....

Après plusieurs essais peu convaincants, voici  une recette de crêpes sans oeufs digne d'être postée mais qui n' est pas encore complètement à la hauteur de mes attentes, elle s'en approche beaucoup tout de même, j'ai trouvé la base de cette recette sur un blog, ensuite j'ai modifié en remplaçant par exemple la quantité de sucre, le beurre par de la margarine végétale, le lait par le lait de riz, la prochaine fois je tenterais du lait d'épeautre je pense, ou encore le mélange "bjorg" épeautre noisette. Avec ces quantités, ... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 22:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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