jeudi 08 juin

potager 2017!

Bonjour à tous! Un tout nouveau potager tout beau tout neuf, et oui le précédent à disparu! remplacé par une belle extension de notre maison pour y ranger de nombreuses choses! Qu'importe, le voilà plus grand et tout aussi beau! Admirez! pas mal non?!   Alors ont pris place, des pieds de tomates de chez grand papi!, un pied de courgettes, un pied de concombres, un pied de potimarron, des fraises, des haricots verts ( 1ère année!), des pommes de terre et des radis!  et c'est pas encore terminé ! il me reste de la... [Lire la suite]

lundi 18 avril

velouté de petits pois, pointe de crème et piment d'espelete...

Je vous propose aujourd' hui ce petit velouté tout doux, il m'a beaucoup surpris! sa texture est fluide alors que je m'attendais à ce que ça soit un peu farineux et pas du tout...     Réalisé rapidement hier soir, ces petits pois étaient dans mon congélateur et ne demandaient qu'à être cuisinés! Une réussite que je viens partager avec vous! Peu d'ingrédients et peu de surveillance, pas mal non? Ingrédients : 600 g de petits pois surgelés bio 1 petite pomme de terre un oignon une échalote une pincée de piment... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 10:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 11 mars

pommes de terre poêlées au tofu fumé et à la crème...

J'adore cuisiner de cette façon, sans avoir la moindre idée de ce que l'on va bien pouvoir y mettre dedans! Des ingrédients simples, un repas rapide et pleins de saveurs! idéal pour les jours où la cuisine, on en à marre! oui oui ça m'arrive aussi! mais par contre marre de manger, ça jamais! Allez vous allez voir, un jeu d'enfants... Ingrédients pour 2 à 3 assiettes: 4 à 5 pommes de terre à chair ferme (en fonction de la taille) un bloc de tofu fumé (200g) 1 oignon émincé persil 1 pincée de levure maltée 1 briquette... [Lire la suite]
dimanche 14 juin

poêlée de pommes de terre nouvelles, petits pois,carottes, oignon cebette et tofu" rosso"...

Bon allez il est vrai que nous sommes sous la pluie et que nous sommes en été!! et oh le soleil où est tu?? On va pas se morfondre hein, après tout il faut de l'eau pour que le potager se porte bien non?? alors aujourd'hui mon envie se dirige plus vers un plat chaud que froid, pas vous? Donc ce midi après un p' tit déj copieux à 10h du matin! et oui couchés tard pour admirer ma star à son tout premier gala de danse, c'est pas rien comme même, petite larme à l'oeil pour maman très émotive que je suis, un bonheur de la voir s'... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 22:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,