Chez nous ça popote....recettes gourmandes, bio et végé!

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délicieuses crêpes sans lait ni oeufs....

Après plusieurs essais peu convaincants, voici une recette de crêpes sans oeufs digne d'être postée mais qui n' est pas encore complètement à la hauteur de mes attentes, elle s'en approche beaucoup tout de même, j'ai trouvé la base de cette recette sur...

Posté par Adelpilo à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, lait de riz, crêpes

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7 octobre 2013

confiture de fraise et rhubarbe, pointe de gingembre....

pour changer un peu de la confiture de fraises, j'ai voulu y ajouter de la rhubarbe, elle aura également une petite note épicée qui sera le gingembre. cette recette est inspirée de plusieurs blogs en modifiant les quantités et en rajoutant des ingrédients....

Posté par Adelpilo à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, agar agar, rapudara, rhubarbe

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3 octobre 2013

petits fruits parfumés à la vanille....

il y a encore des nectarines sur les étals alors il est encore temps de poster ce petit dessert qui nous plaît bien à la maison, très très simple, juste un mariage de trois fruits qui s'accordent parfaitement et ce doux parfum de vanille qui vient délicatement...

Posté par Adelpilo à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fruits

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1 octobre 2013

crème dessert amande châtaigne....

Je vous poste cette recette sans avoir été trop séduite mais ma Garance de 16 mois à adoré alors !..... à vous d'essayer et n'hésitez pas à me faire part de votre avis.... Cette recette vient d'un blog que j'aime beaucoup "Marie chioca". il vous faut...

Posté par Adelpilo à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, sans gluten, sirop d'agave, sans oeufs

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1 octobre 2013

cabillaud et sa sauce surprise.....

Cette recette est venue tout droit de mon imagination qui de temps en temps fonctionne pas trop mal! il vous faut : 2 dos de cabillaud 4 belles tomates 2 petits oignons ou un gros fécule de maïs (ou arrow- root) concentré de tomates coriandre, paprika,...

Posté par Adelpilo à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, miel, boulgour

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1 octobre 2013

hachis parmentier au potimarron.....

Bon il pleut, le temps est triste, bref réchauffons nous derrière nos fourneaux! petit hachis qui change un peu, et une recette sans lait, et sans gluten prise sur le site "cuisine saine" j'ai juste modifié quelques petites choses.... il vous faut : pour...

Posté par Adelpilo à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, purée, sans oeufs

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30 septembre 2013

tarte au thon rapide pour le dîner....

une tarte rapide à réaliser pour les soirs où pas envie de faire de la cuisine ou pas le temps aussi! il vous faut : une pâte feuilletée (pas pur beurre svp!) moutarde 2 tomates 1 petit oignon 1 grosse boîte de thon au naturel crème liquide (épeautre...

Posté par Adelpilo à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, thon, tomate

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25 septembre 2013

purée de betteraves au cabillaud pour bébé!

comme je dis souvent, j'ai toujours peur de ne pas assez varier l'alimentation de Garance, alors je fouille et j'essais des petites recettes qui changent, pas forcément très originales mais savoureuse quand même! il vous faut : deux petites betteraves...

Posté par Adelpilo à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, poisson

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25 septembre 2013

la meringue, douceur de mon enfance....

la meringue et moi c'est une grande histoire d'amour.....j'adore ça, quand j'étais petite fille, un jour ma maman m'a acheté à la boulangerie, des meringues de toutes les couleurs et j'ai ce souvenir où j'étais heureuse comme tout avec ce cadeau de fête!...

Posté par Adelpilo à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille

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25 septembre 2013

glaçage effet miroir à la fraise.....

c'est un glaçage qui peut se faire avec de nombreux fruits, moi je l'ai réalisé avec des framboises surgelées mais en ce moment c'est plutôt les fraises! il vous faut : 120 g. d’eau le jus d'un demi-citron 100 g. de sucre, 100 g. de framboises 2 g. d’agar-agar...

Posté par Adelpilo à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, framboise

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