mercredi 14 juin

Salade fraîcheur, courgettes carottes et chou chinois cru!

Il fait chaud! alors une petite salade crue bien fraîche, ça vous tente ? Depuis quelques temps j'essaye que mon assiette contienne un aliment cru, ce peut être juste de la salade, ou alors quelques tomates. Pour avoir les bénéfices qu'ils apportent non cuits, car ils gardent toutes leurs qualités nutritionnelles. Ce soir c'est une salade prête en 2 mins chrono! Et évidement avec que des légumes bio car la courgette on n'y laissera la peau,  le chou chinois est déjà tout nu, la carotte crue j'enlève la peau sauf si je la... [Lire la suite]

jeudi 08 juin

potager 2017!

Bonjour à tous! Un tout nouveau potager tout beau tout neuf, et oui le précédent à disparu! remplacé par une belle extension de notre maison pour y ranger de nombreuses choses! Qu'importe, le voilà plus grand et tout aussi beau! Admirez! pas mal non?!   Alors ont pris place, des pieds de tomates de chez grand papi!, un pied de courgettes, un pied de concombres, un pied de potimarron, des fraises, des haricots verts ( 1ère année!), des pommes de terre et des radis!  et c'est pas encore terminé ! il me reste de la... [Lire la suite]
mardi 17 juin

salade fraîcheur courgettes et carottes râpées

Tout simple et très frais, les courgettes sont de saison alors  pourquoi ne pas les manger crues aussi comme les carottes? j'ai tenté et je ne suis pas déçue, c'est pour ça que je partage cette petite entrée qui n'a rien de bien originale si ce n'est que la courgette est crue. Je me suis munie d'un super coupe légumes! , et la râpe à des trous assez gros et plats, ce qui donne une texture très agréable. Le basilic donne cette note de fraîcheur aussi. **** Il vous faut : 3 belles carottes 1 petite courgette vinaigrette ... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 21:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 10 septembre

courgettes parfumées à ma façon.....

des courgettes en voici, en voilà! et oui il faut trouver les idées pour varier car très souvent c'est la ratatouille qui nous vient à l'esprit.... cette recette est très bien pour le dîner en mélangeant un peu de boulgour que vous aurez faire cuir avant, ou bien en guise d' accompagnement d' une viande blanche pour un déjeuner.   donc il vous faut : 2 belles courgettes 2 belles tomates (de jardin de préférence) 1 cs de concentré de tomates 1 gousse d'ail muscade en poudre herbes de provence sel poivre 2, 3 feuilles d'... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 22:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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