dimanche 05 novembre

Compotée de pommes saveur pain d'épices, chocolat, pralin et purée d'amandes...

Un petit dessert à cette saison réconfortant, qui réchauffe les coeurs!  Profitons de la saison des pommes! chez nous elles viennent de la voisine de belle maman! Ce dessert est né un soir inspiré d' une recette postée sur à un site que j'affectionne énormément! recette ici:  Sweet and Sour J'ai simplifié ce jour la recette, j'avais réalisé la compote de pommes aux épices, et par la suite une valse d'ingrédients s'est ajoutée. Par contre, nous avons goûté la recette initiale, et c'est un pur délice!! je vous le... [Lire la suite]

dimanche 20 décembre

pain d'épices sans gluten vegan aux pépites de chocolat et écorces d'oranges...

C'est bientôt Noël oh oh oh  !!!! les parfums d'orange, de cannelle, de chocolat, de pain d'épices nous envahissent et c'est que du bonheur... le sapin ainsi que les yeux des enfants brillent, les gens sont heureux, et moi je cuisine encore et toujours pour être au top afin de vous proposer de chouettes recettes trouvées ou crées au grès de mes envies.... Aujourd'hui c'est un pain d'épices vegan qui nous vient de chez au vert avec Lili !! merci à toi ! et ensuite j'ai voulu le costumisé pour le rendre encore plus gourmand... [Lire la suite]
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dimanche 07 juin

[Battle food # 32] Tartelettes à la pomme, saveur speculoos et pain d'épices...

32 ème édition de la battle food! le blog "chapeau melon" nous propose un joli thème : "douceur de votre enfance". Alors c'est parti, rendez vous quelques années plus tôt... **** Si je vous dit " prosper, youplaboom, c'est le roi du pain d'épices! " ça vous parle?? et oui qui n'a pas mangé ce fameux pain d'épices dans ce paquet jaune avec un nounours bien sympa en gros dessus! A présent, Monsieur existe toujours, mais pas dans mes placards! non je troque celui-ci pour d'autres qui me donnent bien plus envie...ou même ceux que... [Lire la suite]
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vendredi 16 janvier

chaussons à la compote de pommes saveur pain d'épices...

Un goûter rapide qui fait plaisir aux petits et grands, et pour changer, fourrés d'une petite compote à la saveur pain d'épices... Pour cette fois ci j'ai pas choisi une pâte feuilletée mais brisée, ça change et c'est sympa aussi, ça fait moins de miettes en plus!!écoutez moi cette maniaque de la propreté! **** ingrédients pour 8 chaussons de taille moyenne : une pâte brisée (sans beurre) compote saveur pain d'épices : 4à 5 pommes bien sucrées 1 cc d'épices pain d'épices (dosez à votre guise) un peu de sucre roux **** ... [Lire la suite]
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mardi 13 mai

mes fameuses nonettes de Dijon à la marmelade d'orange!

J'avais complètement oublié de vous donner  cette recette à la suite de ma marmelade à l'orange! quelle faute car c'est juste une gourmandise qui tue! ma source avec mes modifications. Je m'empresse de vous la donner de suite :       il vous faut : 200 g de bon miel ( de fleurs) 160 g de farine ordinaire (T55) 150 g d'eau (15 cl) 120 g de farine de seigle 100 g de sucre 80 g de margarine végétale 10 g de bicarbonate alimentaire 1 cà thé bombée de mélange d'épices pour pain d'épices 1 càc bombée... [Lire la suite]
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vendredi 13 décembre

pain d'épices...

Noël approche à grands pas, quoi de mieux qu'un bon pain d'épices moelleux pour accompagner un foie gras maison.... la recette du foie gras dans quelques jours... provenant d' une amie qui me l'a fait goûté. en attendant ce pain est à déguster comme on veut, nous, nous l'avons dégusté avec café pour les grands et lait végétal au chocolat pour les petits, un goûter digne de ce nom! Bon encore Aud' à la cuisine pour cette recette! la cuisine c'est aussi ça! faire ce qui nous tente le plus, j'avoue que j'ai repéré une multitudes de... [Lire la suite]
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jeudi 28 novembre

bananes poêlées aux épices pain d'épices et noisettes...

Un dessert inventé pour un soir, qui à bien plus à toute la famille! dessert express qui ne demande pas de techniques!   il vous faut : 2 bananes bien mûres des noisettes 1 cc d' épices à pain d'épices 1 noisette de margarine végétale 1 filet de sirop d'agave **** **** Epluchez les bananes et surtout ôtez bien le bout des extrémités, coupez les en deux dans leur longueur, et passez les à la poêle avec une noisette de margarine végétale. Dorez les bien, 5 min, chaque face, puis ajoutez les épices à pain d'épices et un... [Lire la suite]
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jeudi 21 novembre

petits sablés aux épices pain d'épices....

Petits gâteaux de chez "Aud 'à la cuisine", j'adore cette nana! ses recettes sont top et je m'éclate à les refaire en adaptant toujours sans lait.... Pour ce coup là, j'ai réalisé ces gâteaux en me trompant d'épices! il fallait les épices à pain d'épices, et moi j'ai utilisé le 4 épices! pas mauvais du tout, juste un peu trop bronzés, mais ça....,  rien à voir avec les épices! je les ai un peu oubliés dans mon four! oups! mangeables tout de même, ils sont tous partis! **** il vous faut : 200 g de margarine... [Lire la suite]
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