lundi 07 juillet

tarte tomates, poivrons et jambon...

C'est de saison! cette tarte peut se servir à l'apéro, ou pour un dîner accompagné d'une bonne salade verte du jardin relevée avec une petite échalote, c'est rapide à faire, rapide à manger, car quand il fait chaud, pas trop envie de popoter! il vous faudra : 1 pâte feuilletée (sans beurre) 4 belles tomates bien rouges un peu de basilic frais une pincée de piment d'espelette 1/2 poivron rouge, jaune ,vert huile d' olive moutarde un petit peu de sauce tomate ou coulis 2 tranches  de jambon **** Etalez votre... [Lire la suite]
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vendredi 04 juillet

Produits laitiers et système immunitaire...

Voici un article que je vous propose de lire.... Cliquez sur la photo ci dessous :  
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jeudi 03 juillet

palets gourmands deux chocolats, cacahuètes et bananes chips sans lait

Cette merveilleuse trouvaille se trouve là, pourquoi c'est si bon, parce que c'est simple, rapide et croustillant à souhait! une gourmande vous parle et croyez moi, c'est pas fini, ma gourmandise sucrée ne fait que commencer... Un peu lourd peut être, pour cette journée d'aujourd'hui où le thermomètre indique 31°C!, mais bon, comme ça ne va pas durer... par rapport à la recette initiale, j'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait de riz, voir article sur les chocolats sans plv. **** il vous faut : une demie... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 13:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 01 juillet

pâte à tartiner chocolat /caramel express!

Demain c'est mercredi! et je vous livre une petite recette dénichée chez" cuisine saine", un poil modifiée par ma petite touche perso, l'ajout du caramel, hummmmmmm bon! ça m'a valu la phrase de ma fille Elena presque 5 ans :" Maman je te félicite, c'est toujours hyper bon, c'est jamais pas bon!" voilà je l'avais notée pour vous la faire partager! trop mignon... Une pâte à tartiner express à condition d'avoir dans les placards les ingrédients.... Cette recette est faite au chocolat au lait, soit vous possédez du chocolat au... [Lire la suite]
mardi 01 juillet

florentins aux amandes, chocolat et fruits confits...

Je vous avais promis, les voici ! pas d'attente c'est magique, pour les chanceux qui travaillent pas le mercredi, ils pourront les réaliser sans plus attendre....une deuxième version sur ce blog avec beaucoup plus de finesse.   ****   Un florentin gourmand sans gluten et sans lait contrairement aux recettes proposées en général où ils contiennent de la farine et bien souvent de la crème fraîche. Ils sont assez facile à réaliser, je dirais que c'est la cuisson qui est le plus dur à gérer! En remplaçant certains... [Lire la suite]
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mardi 01 juillet

oranges et citrons confits...

Une gourmandise à l'état pur, certe un concentré de sucre mais mes papilles s'ent souviennent encore! ces petits fruits peuvent se déguster seuls ou imcorporés dans une recette comme les florentins, à venir très bientôt sur chez nous ça popote...ou dans un cake, c'est excellent. J'ai choisis des agrumes pour essayer, la prochaine fois je ferais des fraises confites, hummmmmm, rien que d'y penser, j'ai envie de courir dans mon jardin cueillir mes fraises et les confire de suite! restons raisonnables et récapitulons cette recette à la... [Lire la suite]
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dimanche 29 juin

Tu bois du lait? pourquoi?

Lise cet article  un de plus qui conforte de jours en jours mes pensées.....
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mardi 17 juin

salade fraîcheur courgettes et carottes râpées

Tout simple et très frais, les courgettes sont de saison alors  pourquoi ne pas les manger crues aussi comme les carottes? j'ai tenté et je ne suis pas déçue, c'est pour ça que je partage cette petite entrée qui n'a rien de bien originale si ce n'est que la courgette est crue. Je me suis munie d'un super coupe légumes! , et la râpe à des trous assez gros et plats, ce qui donne une texture très agréable. Le basilic donne cette note de fraîcheur aussi. **** Il vous faut : 3 belles carottes 1 petite courgette vinaigrette ... [Lire la suite]
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mercredi 04 juin

salade de fraises, bananes à la vanille....

Un petit plaisir avec les fraises du jardin qui souffrent de certains gourmands de la nature ! voici les responsables qui sont tout de même attendrissants, donc pour information, je les ai juste déplacé autre part pour qu'ils continuent leur papote en dehors de mes fraises et mes salades, les coquins! ....   **** Et bien oui, c'est bio, alors tout le monde s'invitent, et on partage tout! Je reviens à ma petite salade de fruits, des jolies fraises bien rouges du jardin malgré le soleil timide, et des bananes, non, pas du... [Lire la suite]
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mercredi 04 juin

petits escargots feuilletés cacao et cannelle....

Nous sommes mercredi et je vous propose un petit goûter sympa et facile à réaliser! et même peut être une viennoiserie du petit déjeuner à condition de les cuire le jour même. Un mélange de cacao et cannelle subtile et très doux. Mais on ne va pas s'arrêter là, car les pâtes feuilletées non pur beurre du commerce sont un peu fades à mon gôut! Alors pourquoi ne pas ajouter l'aliment manquant à un bon goût de pâtisserie?....vous ne trouvez pas? le beurre bien sûr!  pour nous ça sera margarine végétale, une petite quantité... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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