vendredi 02 janvier

meilleurs voeux 2015!

Je vous souhaite une très agréable année 2015! joie, santé et bonheur, des gourmandises encore et encore pour cette année c'est promis et attendant de nouvelles recettes... à très bientôt sur chez nous ça popote!    
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jeudi 18 décembre

pâte d'amande maison....

Ma devise : simple et bon! et dire que je n'aimais pas les trucs à base d'amande petite! les goûts changent et maintenant j'utilise pas mal ce fruit à coques! je suis dans ma confection chocolats, et bien je peux vous dire que c'est pas simple!!je suis épuisée et vidée de mon après midi! Le point positif de ma journée, mes truffes réussies bien qu'un peu molles tout de même! et ma pâte d'amande qui forte heureusement est cachée dans mon frigo car sinon j'aurais tout mangé ainsi que mon chère et tendre qui m'a aussi piqué un de mes... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 22:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 14 décembre

petit recap des recettes pour Noël...

Je me suis dit pourquoi ne pas récapituler les recettes approuvées! et oui car nous avons le nez dans les préparatifs de Noël et à l'affut de gourmandises à grignoter lors des fêtes qui arrivent à grands pas... En voici quelques unes...pensez à vos paniers garnis! D'autres inédites arrivent bientôt... meringues aux pépites de chocolat pain d'épices cannelés financiers coeur chocolat tartelette au citron marmelade d'orange nonettes de Dijon à la marmelade d'orange bûche de Noël 2014 florentins aux fruits... [Lire la suite]
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mardi 09 décembre

velouté de courge allongée à la noisette...

Une bonne recette qui nous réchauffent et qui nous fait divinement penser aux saveurs de Noël.... Diverses espèces de courges nous sont proposées sur les étales, aujourd'hui c'est la courge verte allongée avec sa chair orange vif! un goût de potiron mais encore plus gourmand je dirais! cette courge vient d'un potager tenu avec une main de maître, celui du grand père de mon cher et tendre qui  nous en a gentiment fait cadeau.... une recette toute trouvée car l'envie de tester les veloutés avec de la noisette me trottait dans la... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre

cookies aux pommes, noix de coco et 5 céréales...

Aujourd'hui, envie d'un petit gâteau moelleux, et gourmand! alors j'ai fait un mixte de recettes de cookies pour obtenir ceci! dosé comme je l'entendais mais pas comme d'hab! en pesant mes ingrédients pour pouvoir vous donner la recette exacte... Contente et satisfaite de ce résultat, je n'arrive plus à m'arrêter, dès que je passe trop près d'eux, hop j'en mange un...!! Je ne m'éternise pas car si simple et si rapide que vous allez perdre tout votre temps à me lire!   il vous faut : 150 g de farine T 65 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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vendredi 14 novembre

chinois, une brioche moelleuse et brillante, sans oeufs à la crème pâtissière...

****  La voilà! la fameuse recette du chinois que je vous ai annoncé sur ma page facebook, cette brioche est un succès! jujube cuisine m'a donné l'eau à la bouche de goûter à cette tuerie! sans oeufs, sans lait, végan donc! alors évidemment quand j'ai vu la tartine d'explications j'ai eu très peur de m'y coller! et puis obstinée et déterminée à réaliser ce chinois, après avoir lu plusieurs fois les étapes, histoire de m'imprégner de la recette, c'était partit... Car il y en a des choses, l' étape brioche, l' étape crème... [Lire la suite]
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jeudi 13 novembre

mon repas de ce midi! falafels maison, courgettes au graines de sésame...

Je vous devoile mon repas de ce midi, car je me suis régalé en ayant la sensation d'avoir bien mangé, pas gras et sain! et puis en prime une autre recette de falafels à la Adeline! la précédente:   ici J'ai donc fait revenir dans de l'huile d'olive, mon reste de courgettes d'hier mixée crue, pour celles et ceux qui me suivent! et j'ai ajouté des graines de sésame, miam, un peu de folie dans cette petite courgette passée juste à l'huile d'olive dans cette pauvre poêle.... A ça je rajoute mes falafels d'hier faits maison à la... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 14:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 11 novembre

chou blanc au curry et raisins secs...

Une recette hivernale qui réchauffe nos dîners, le chou se mange aussi bien chaud que froid, là j'ai voulu faire ce plat un soir sinon au déjeuner, il peut accompagner une viande ou même du poisson. Un quart de chou est largement suffisant, le reste se garde très bien au frais quelques jours. **** il vous faut donc : 1 quart de chou blanc 2 carottes 2 cs de curry 2 cs de miel (pas trop fort) 2 poignées de raisins secs huile d'olive 1 grosse échalote sel, poivre **** Commencez par cuire le chou coupé en quartier... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 16:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 07 novembre

question: comment connaissez vous le blog?

bonjour à tous! Une petite question, je remarque que dans les statistiques du blog que le glaçage est à l'honneur! j'aurais aimé savoir comment tombez vous dessus, si c'est par un site, google ou autres car 334 personnes ont visité le blog avant hier! j'en suis ravie, croyez moi! et j'aimerais donc savoir comment ces personnes m'ont connue! merci à vous pour vos réponses et à très bientôt!
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lundi 03 novembre

tarte crumble fraises pommes...

Comment occuper votre dimanche pluvieux?? peut être par préparer un bon dessert de saison avec de belles pommes ramassées au verger par des petites mains...et bien moi je dis oui à un bon crumble! j'ai juste fait le choix de le présenter en tarte car je trouvais ça encore plus gourmand....et plus esthétique dans l'assiette à dessert. Samedi midi, des amis venaient déjeuner, c'était donc l'occasion pour faire ce dessert, et bien tout âge confondu s'est régalé! les plus jeunes de 15 mois en n'ont même pas laissé une bouchée à leurs... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 14:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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