mardi 08 décembre

sablés au cacao et thé sans oeufs...

Toujours dans mes expériences de gâteaux sans lait, sans oeufs, aujourd'hui c'est une recette de petits sablés trop bons! encore dénichée sur un blog du net, "C secrets gourmands" et qui elle, l'avait chipée sur le blog "un déjeuner de soleil" en changeant un peu de choses car j'adapte toujours la recette à mon goût ou avec ce que j'ai! mais j'aime ce principe de recettes qui se baladent comme ça de blog en blog! Une recette pas compliquée, à faire avec les enfants sans risques qu'une coque d'oeuf tombe dans le saladier! Ils... [Lire la suite]
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mardi 08 décembre

"kinder délice noix de coco" version paléo sans gluten!...

E si on mangeait comme nos ancêtres?! PALEO Un mot pour décrire cette pure merveille, bluffant!! et même les plus septiques ont été conquis à la maison! bon évidemment les petites bouches de 3 et 5 ans n'ont jamais mangé de "kinder délice", donc pas de comparaison, hein! mais la grande à déjà croqué dans un oeuf surprise et le goût est similaire... **** Je suis heureuse de pouvoir déguster à nouveau ces gourmandises! et oui car avant je mangeais tout ça moi!! mais ça c'était avant! C'est vite fait alors ne vous en privez pas! ... [Lire la suite]
vendredi 27 novembre

salade tiède végétalienne d'Adeline trèssssss gourmande! ...

Comme vous le savez, mes inspirations culinaires fleurissent souvent le soir,  j'aime ce moment, je suis bien pour créer et cuisiner.... Cette salade, je l'ai composée en un rien de temps! juste ajouté, puis encore, puis encore et encore!!des ingrédients que j'avais dans le frigo et dans le placard, et oui car on a souvent tout ce qu'il faut dans nos placards, il faut juste fouiller le fond parfois!! on y trouve des trésors... Ce fut un repas festif pour ma part! je me suis régalée! **** ingrédients pour 1 personne ou... [Lire la suite]
vendredi 27 novembre

LE LAIT, 2 ème criminel du réfrigérateur!...

Un article très bien écrit, on n'y parle des risques liés à la consomation de lait de vache : - puberté précoce - cancer du sein - cancer de la prostate... un concentré d' informations que nous ne pouvons pas ignorer si nous tenons un minimum à notre santé!! lien ci dessous : LE LAIT, 2 ème criminel dans votre frigo! merci Emilie pour le lien de cet article.....      
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vendredi 13 novembre

pancakes sans gluten ni lait....

**** De bons pancakes pour ravir les p'tits déj du week-end qui arrive.... j' ai déjà essayé des pancakes sans oeufs, à la compote de pommes mais sans grand succès niveau gustatif et texture, donc aujourd'hui ils seront traditionnels mais sans gluten ni lait bien sûr.... Recette trouvée sur le blog de chez "sunny délices" séduite, je me suis lancée!  J'ai juste modifié quelques éléments comme le nombre d' oeufs,  2 oeufs au lieu de 3 et mis un demi yaourt soja  pour le moelleux.  **** ... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre

dhal de lentilles corail, coco et curry...

**** Pour se préparer au grand froid, voici un de mes plats préférés que n'ai pas encore partagé avec vous et pourtant mangé de nombreuses fois... Il y a plusieurs recettes sur la blog sphère, mais celle qui a retenue mon attention, et c'est peut être aussi par ce que j'aime beaucoup ce blog,  c'est celle de chez Jujube en  cuisine J'ai modifié certaines étapes mais la recette reste la même. Parfumé, envoûtant, ce plat vous fera voyager et vous apportera saveurs et onctuosité dans votre assiette. Certains l'aime... [Lire la suite]

mardi 10 novembre

pains aux raisins express vegan....

**** Après les pains au chocolats express, voici les pains aux raisins express! un peu plus long mais ça en vaut le détour! et franchement à la portée de nous tous! La pâte feuilletée est longue et fastidieuse à faire, alors comme je le dis souvent, j'adore cuisiner et manger, mais sans que ça dur trop longtemps! Donc je vais passer l'étape de la confection d'une pâte feuilletée en achetant tout simplement une pâte toute prête dans le commerce! sans beurre s'il vous plaît....! mais comme le chausson géant à la pomme de la semaine... [Lire la suite]
jeudi 05 novembre

chausson géant à la pomme et à la confiture de fraise vanillée...

**** Tout bête et délicieux, et réalisé en un rien de temps! le goûter fut un délice.... Peu d'ingrédients sont utilisés, alors privilégiez le choix de vos pommes pour la compote, choisissez les goûtées, ensuite pour la confiture, c'est un pot maison de cet été, mais vous pouvez l'acheter toute faite à défaut. Une belle pâte feuilletée, attention sans beurre! vous la rendrez vous même gourmande ensuite....méfiez vous, elles ne se valent pas toutes! préférez la en magasin bio. Pour terminer, comme on le sait tous, plus la... [Lire la suite]
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mercredi 07 octobre

cookies sans gluten, sans oeufs, sans margarine (végan)

**** Les voilà mes petits cookies! comme promis à la suite des muffins, je vous livre la recette des cookies sans gluten, ça se réalise en très peu de temps tout comme les muffins vous me direz! et c'est drôlement apprécié par tout le monde en général... Ils se mangent à la sortie du four pour les plus fous, moi par exemple! ou alors patientez un peu qu'ils refroidissent, sinon vous pouvez les conserver aussi quelques jours dans une boîte en verre hermétique, ils se gardent à merveille, mais bon chez nous, deux jours et puis plus... [Lire la suite]
lundi 05 octobre

muffins tout choco sans gluten, sans oeufs, et sans margarine (végan)

  **** J' ai réalisé plusieurs recettes de muffins sans gluten et sans oeufs mais à chaque fois le gâteau s'éfrite, et la texture ne me plaît pas! Aujourd'hui, après quelques changements apportés à diverses recettes rassemblées, je pense avoir "la recette" qui à mes yeux, est assez satisfaisante....et même que Monsieur m'a dit "ils sont parfaits", ou encore "ils sont top!!". Dans la foulée j'ai même réalisé aussi des cookies sans gluten,  sans oeufs et idem même compliment! ça me procure un tel plaisir, vous pouvez... [Lire la suite]
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