samedi 05 mars

gâteau au chocolat moelleux sans gluten, sans beurre...

Un gâteau au chocolat, vous allez me dire un grand classique! oui mais pas que...il faut qu'il soit moelleux vous êtes d'accord? attention je ne parle pas d' un fondant mais bien d'un gâteau gonflé à souhait! Double difficulté, celui ci est sans gluten ! mais vous allez voir il remplit complètement sa mission! un moelleux avec un bon goût de chocolat mais pas trop fort, et surtout il ne s'éfrite pas, d'ailleurs il est meilleur le lendemain car il se tient encore mieux. Un délice qui s'inscrit désormais dans notre liste de goûters!... [Lire la suite]
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jeudi 28 janvier

Les meilleurs crêpes sans gluten! ...

J' en ai encore cuisiné ce dimanche! ces fameuses crêpes  pour nos amis habitués à des crêpes traditionnelles lait /beurre etc.... et là j'ai été obligé de refaire une tournée!! contente de séduire mes invités avec de bonnes crêpes sans lait et sans gluten. Il est vrai que la texture et le goût se rapproche vraiment des "tradi", dégustées avec de la confiture d'abricot, un régal! Beaucoup d'essais avant d'arriver à ce résultat qui pour une fois est un mix propre à moi, décidée à trouver "le mix" de mes crêpes car chez nous,... [Lire la suite]
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mardi 26 janvier

mille feuille végétalien...

Bonjour tout le monde! La pause à été longue, mais me revoilà! pour ce retour, je vous propose une recette que j'aurais dû poster depuis longtemps!! le mille feuille, une pâtisserie que j'affectionne et qui demande pas tant que ça de technique. Je l'ai choisi végétalien, car comme dans toutes mes recettes à venir, je préviligie toute réalisation sans produits animals, ce qui ne veut pas dire que mes prochaines recettes publiées n'en auront pas, mais ce qui est sûr est que vous ne dénicherez plus le bon rôti du dimanche ici....par... [Lire la suite]
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vendredi 01 janvier

bonne année!!!

  à très vite!
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dimanche 20 décembre

pain d'épices sans gluten vegan aux pépites de chocolat et écorces d'oranges...

C'est bientôt Noël oh oh oh  !!!! les parfums d'orange, de cannelle, de chocolat, de pain d'épices nous envahissent et c'est que du bonheur... le sapin ainsi que les yeux des enfants brillent, les gens sont heureux, et moi je cuisine encore et toujours pour être au top afin de vous proposer de chouettes recettes trouvées ou crées au grès de mes envies.... Aujourd'hui c'est un pain d'épices vegan qui nous vient de chez au vert avec Lili !! merci à toi ! et ensuite j'ai voulu le costumisé pour le rendre encore plus gourmand... [Lire la suite]
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jeudi 17 décembre

pain moelleux et sans gluten! MIX maison!....

Alors là, je vous livre une recette qui va vous plaire à coup sur!! rapide en plus! Un pain moelleux, un goût exquis, une mie aérée, une croûte croquante! bref! une réussite trouvée sur un forum d'échanges où une chouette nana à posté cette recette! merci Elodie!! ici Pour tout vous dire je l'ai réalisé de suite mais hier soir il était tard alors je l'ai laissé toute la nuit gonfler! mais il n'a pas plus gonflé que ça donc je me suis dit c'est fichu! et bien non, hop au four et là, un beau pain doré et bien gonflé! Peut être... [Lire la suite]

mardi 08 décembre

idée panier de gourmandises pour Noël....

Et oui c'est bientôt Noël, c'est le moment de partager des gourmandises avec sa famille et ses amis! un joli cadeau n'est pas toujours acheté dans le commerce mais un joli cadeau peut être un beau panier garni rempli de pleins de saveurs différentes tendrement préparé par vos soins! Pour cela, une petite liste de gourmandises est à votre disposition ci dessous, ensuite à vous de créer votre joli panier!  Et si le coeur vous en dit, je vous propose par la suite de poster vos créations sur ma page facebook ou sur twitter à très... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 16:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
mardi 08 décembre

sablés au cacao et thé sans oeufs...

Toujours dans mes expériences de gâteaux sans lait, sans oeufs, aujourd'hui c'est une recette de petits sablés trop bons! encore dénichée sur un blog du net, "C secrets gourmands" et qui elle, l'avait chipée sur le blog "un déjeuner de soleil" en changeant un peu de choses car j'adapte toujours la recette à mon goût ou avec ce que j'ai! mais j'aime ce principe de recettes qui se baladent comme ça de blog en blog! Une recette pas compliquée, à faire avec les enfants sans risques qu'une coque d'oeuf tombe dans le saladier! Ils... [Lire la suite]
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mardi 08 décembre

"kinder délice noix de coco" version paléo sans gluten!...

E si on mangeait comme nos ancêtres?! PALEO Un mot pour décrire cette pure merveille, bluffant!! et même les plus septiques ont été conquis à la maison! bon évidemment les petites bouches de 3 et 5 ans n'ont jamais mangé de "kinder délice", donc pas de comparaison, hein! mais la grande à déjà croqué dans un oeuf surprise et le goût est similaire... **** Je suis heureuse de pouvoir déguster à nouveau ces gourmandises! et oui car avant je mangeais tout ça moi!! mais ça c'était avant! C'est vite fait alors ne vous en privez pas! ... [Lire la suite]
vendredi 27 novembre

salade tiède végétalienne d'Adeline trèssssss gourmande! ...

Comme vous le savez, mes inspirations culinaires fleurissent souvent le soir,  j'aime ce moment, je suis bien pour créer et cuisiner.... Cette salade, je l'ai composée en un rien de temps! juste ajouté, puis encore, puis encore et encore!!des ingrédients que j'avais dans le frigo et dans le placard, et oui car on a souvent tout ce qu'il faut dans nos placards, il faut juste fouiller le fond parfois!! on y trouve des trésors... Ce fut un repas festif pour ma part! je me suis régalée! **** ingrédients pour 1 personne ou... [Lire la suite]