lundi 21 mars

le lait, responsable des maladies respiratoires, allergies et mucus...

Un article fort intéressant que je souhaitais partager avec vous, Bien souvent je rencontre des mamans à l'école qui me disent , "il a encore une otite" ou alors il est toujours enrhumé", ou encore il se fait opérer des végétations, trop d'otites", et là j'ai juste envie de crier haut et fort que ces enfants souffrent peut être juste d'une intolérance aux produits laitiers et qu'une bonne partie de leurs soucis sont peut être liés à leur alimentation trop riche en produits laitiers...n'oublions pas non plus le gluten... Alors... [Lire la suite]
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vendredi 11 mars

pommes de terre poêlées au tofu fumé et à la crème...

J'adore cuisiner de cette façon, sans avoir la moindre idée de ce que l'on va bien pouvoir y mettre dedans! Des ingrédients simples, un repas rapide et pleins de saveurs! idéal pour les jours où la cuisine, on en à marre! oui oui ça m'arrive aussi! mais par contre marre de manger, ça jamais! Allez vous allez voir, un jeu d'enfants... Ingrédients pour 2 à 3 assiettes: 4 à 5 pommes de terre à chair ferme (en fonction de la taille) un bloc de tofu fumé (200g) 1 oignon émincé persil 1 pincée de levure maltée 1 briquette... [Lire la suite]
mercredi 09 mars

pizza végétale à la bolognaise et graines germées...

Ah la pizza! ce  qui est chouette est que l'on peut la garnir comme on le désire à la maison... Ce soir là, j'avais pas d'idée précise mais c'est venu petit à petit en fonction de ce que me proposait mon frigo! un ingrédient puis un autre....et ça a donné une jolie pizza appétissante. Je n'ai pas réalisé la pâte, c'est une pâte classique achetée au rayon frais, mais sachez que cela existe sans gluten. ingrédients : un fond de pizza (existe sans gluten) du coulis de tomates deux ou trois tomates d'une boîte de... [Lire la suite]
mardi 08 mars

On est plus des pigeons! le lait....

Un reportage fort sympathique que je partage avec vous, ça fait plaisir que le sujet soit abordé! je suis tombée dessus par pur hasard hier, surprise mais contente que cela soit abordé à la télévision, même si un bien grand nombre ne l'ont malheureusement pas regardé car Alexandra Lamy à sûrement eu plus de succès sur TF1!! je ne manquerais pas non plus de regarder ce téléfilm.... Je vous propose donc de visionner le reportage ci dessous... émission en replay
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samedi 05 mars

gâteau au chocolat moelleux sans gluten, sans beurre...

Un gâteau au chocolat, vous allez me dire un grand classique! oui mais pas que...il faut qu'il soit moelleux vous êtes d'accord? attention je ne parle pas d' un fondant mais bien d'un gâteau gonflé à souhait! Double difficulté, celui ci est sans gluten ! mais vous allez voir il remplit complètement sa mission! un moelleux avec un bon goût de chocolat mais pas trop fort, et surtout il ne s'éfrite pas, d'ailleurs il est meilleur le lendemain car il se tient encore mieux. Un délice qui s'inscrit désormais dans notre liste de goûters!... [Lire la suite]
Posté par adelgreg à 18:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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