Chez nous ça popote....recettes gourmandes, bio et végé!

tartelettes à la fraise façon bonne mam**....

bien battre le beurre et sucre jusqu' à ce que le mélange devient bien crémeux rajouter l'huile et continuer a battre incorporer le jaune d'œuf et continuer a battre mélanger la farine ,la vanille ,la levure chimique et la noix de coco et rajouter le...

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Tags: fraise, agar agar, noix de coco

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27 octobre 2013

velouté de carottes au cumin de aud' à la cuisine...

Pour ce soir, nous allons terminer par ce velouté de carottes au cumin de Aud' à la cuisine, (un blog que j'adore!) fabuleux, grandiose, oui tout ça pour une soupe vous allez me dire! et bien vous m'en direz des nouvelles car moi j'ai eu un coup de coeur...

Posté par Adelpilo à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, velouté

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27 octobre 2013

carpaccio de betteraves et de pommes sur lit de mâche

Entrée toute bête où deux aliments se mélangent à merveille! pour 3 assiettes il vous faut : une petite betterave fraîche (ou en sachet bio rayon fruits légumes) une belle pomme une bonne vinaigrette relevée quelques feuilles de mâche **** Tranchez les...

Posté par Adelpilo à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2013

mitonné de lentilles vertes du puy au tofu fumé....

Bon d'accord, quand on voit le titre, ça donne moins envie que les petits florentins de la dernière fois.... je vous l'accorde! Mais je dois avouer que cette recette est devenue un repas que l'on mange régulièrement, et oui car ce sont des nouvelles saveurs...

Posté par Adelpilo à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, tofu fumé, végétarien

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25 octobre 2013

florentins au citron confit....

Une envie folle d'essayer cette petite gourmandise qui colle aux dents mais dieu que c'est bon! alors j'ai cherché la base de la recette d'un florentin et j'ai mixé jusqu'à obtenir un truc semblable et appétissant... Imaginez le parfum qui s'est diffusé...

Posté par Adelpilo à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, sans oeufs, fruits confits, raisins secs

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21 octobre 2013

quiche aux poireaux,tofu soyeux.....

J'aime les quiches, je trouve ça délicieux et facile à réaliser, et depuis la découverte du tofu soyeux, alors là c'est encore une saveur de plus dans mon répertoire culinaire.... cette recette je l'ai prise sur le site de la" biocoop", il y a des recettes...

Posté par Adelpilo à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, végan, quiche, tofu soyeux

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21 octobre 2013

tartinade de sardines....

Après les muffins à la carotte, je vous propose une tartinade à la sardine pour l'apéro, toute bête et toute bonne sur des petits croûtons que tout le monde beurre à sa guise... recette prise sur le site "dame bio". il vous faut : une boite de sardine...

Posté par Adelpilo à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeufs, apéro

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17 octobre 2013

muffins à la carotte/cumin

Des idées pour l'apéro, ça évite de grignoter des cochonneries que l'on aime bien, entre nous hein de temps en temps! Cette recette trouvée sur le net, je la trouvais sympa, et j'adore le mariage carotte/cumin. Vous pouvez également les faire en minis...

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Tags: épices, apéro, carotte

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17 octobre 2013

riz/quinoa cuisiné au thon et aux épices....

j'aime le riz, et j'aime les épices! comme vous avez dû le remarquer.... je vais utiliser des aliments simples mais qui se marient très bien et que l'on a en règle générale dans les placards.pour les quantités de riz et quinoa je mets au pif, mettez un...

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Tags: lait de coco, quinoa, riz complet, épices

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16 octobre 2013

tomates provençales et sa viande parfumée.....

cette recette est inspirée de celle de ma mère quand elle fait ses fameuses tomates à la provençale! j'adore et donc je vous en fait part ...les vraies tomates à la provençale ne contiennent pas de viande mais nous l'avons transformé pour en faire un...

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Tags: tomate

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